La Rivière Blanche
6 x 750 ml ($35.00 / bouteille)
Un vin blanc idéal pour l’apéritif, que l’on peut garder jusqu’à 4 ans, et qui peut développer d’intéressantes notes oxydatives. Le cépage dont La Rivière Blanche est issu, le bourboulenc, est rare en vin monocépage.
IDENTIFICATION
Pays d’origine : France
Région : Languedoc
Dénomination : Pays d’Hérault IGP
Cépage : 100% bourboulenc
Millésime : 2025
Producteur : Le Pech d’André
CARACTÉRISTIQUES
Robe : jaune pâle
Arômes: dominants de pomme fraîche et de pomme verte, avec des touches de fleurs de garrigue (ciste, genêt) et parfois une pointe de noix. Le millésime 2025 a une touche saline et il présente une finale citronnée.
Saveurs : pomme fraîche
Sucre : vin sec (0 g/L de sucre résiduel)
Acidité : moyenne
Alcool : moyen (11,5%)
Corps : léger
Finale : légèrement citronnée
POUR EN SAVOIR DAVANTAGE
https://www.lepechdandre.fr/fr/vin-nature-bio-cepages-rares/43-la-riviere-blanche-bourboulenc.html
FORMAT
Vendu par caisses de 6 bouteilles de 750 ml.